Jaké kupit sýry?

0
před 8 lety Lucka

Podělte se o rady, jak nakupujete a vybíráte sýry? Často si říkám, jestli je lepší koupit balený, kde se dočtu složení (ale balený do CO2) nebo raději normálně pultový,už nakrájený (kde si zase ale nemohu být jistá složením)?

0
před 8 lety Jitka

Nejen že si u krájených nemůžete být jistá složením,ale ani stářím. Většinou mají sýry předkrájené a neštítí se toho, ukrojit plesnivý okraj a sýry prodávat.

0
před 8 lety fidik01@

Co Vám vadí na tom, že je krájený sýr balený do CO2?

0
před 8 lety Lucka

Nevadí, taky radši kupuji balené, ale většinou jsou právě takhle zabalené a obarvené, i když zřejmě stejné je to u těch "předstrojených":/

0
před 8 lety Monika

Skoro jsme přestali jíst uzeniny, už jen občas šunku od kosti. A tak se zaměřuji při nákupu na sýry. Vybrat nějaký bez např. annato, chloridu vápenatého,dusičnanu draselného a podobných vylepšovadel je docela problém. Stojím u regálu a čtu a čtu...
Vzpomínám na úžasné sýry, jaké jsme jedli v Holandsku. Na lepší si člověk zvykne rychle :) Našla jsem si na netu prodejnu holandských sýrů, tak se těším...

0
před 8 lety Lucka

Právě, ale já už koukala po balených kolikrát a zatím jsem nenašla bez barviv:(

0
před 8 lety Monika

Teď naposledy jsem koupila tento : http://www.chemievjidle.cz/syr-holandskeho-typu/ementaler-platky-b-unipack obsahuje pouze betakaroten
Pak kupuji nivu, hermelín, brie, mozzalleru a můj nejmilejší parenicu... sýry mám moc ráda :)

0
před 8 lety Lucka

Já co jsem ochutnala asi nejlepší a nejchutnější sýr vůbec byl tento: http://www.chemievjidle.cz/aromaticke-syry/comte-laktoimpex
Akorát je těžší ho sehnat, ale dá se.

0
před 8 lety Monika

Ten jsem ještě nikde neviděla, ale dám pozor a určitě vyzkouším, díky za tip

0
před 8 lety karča

Slyšela jsem, že nejhorší pro zdraví jsou právě ty Hermelíny, Nivy a všechny plísňové sýry. Tak co je na tom pravdy?

0
před 8 lety Monika

Karča: to jsem neslyšela. Můžu se vás zeptat, kde a co konkrétně jste slyšela? Děkuji za odpověď.

0
před 8 lety Lucka

Karča: to slyším také prvně, to je zvláštní, já jsem naopak četla (tuším v Meduňce), že naopak ušlechtilá plíseň z těchto sýrů je pro tělo prospěšná, podobně jako třeba mléčné bakterie a mikroorganismy z jogurtů. Tak tedy nevím.

0
před 8 lety karča

zjistím a napíšu.

0
před 8 lety Danah

Plísňové sýry podporují růst kvasinek v těle, asi jako cukr. Kandidózy se nezbavíte, dokud nevynecháte ze stravy tyto sýry.

0
před 8 lety Monika

Naposledy jsem koupila tento sýr. Je moc dobrý.

0
před 8 lety Lucka

Já měla stejný typ, byla to jiná značka, ale složením úplně stejný, taky byl výbornej, dělá se jak v uzené i v neuzené variantě.

0
před 8 lety Lucka

Tady jsou na konci článku nejlepší české sýry - eidamy dle kvality a chuti http://blafy.cz/cesky-eidam/519/

0
před 8 lety Monika

prima mrknu na to :)

0
před 8 lety Monika

Lucko : v tom článku píší : Každý sýr se přibarvuje
Ať se vám to líbí, či nelíbí, aby měl sýr krásnou žluťoučkou barvičku, musí být přibarven. K barvení sýru se však užívá přírodních barviv z oreláníku barvířského anebo karotenoidy. Jedná se konkrétně o přírodní barviva E160a (karoteny), E160b (annuto, bixin, norbixin) a E160c (extrakt papriky, kapsaicin, kapsorubin). Píší přírodní barviva - ALE E160 B je http://www.emulgatory.cz/seznam-ecek?prisada=E160b
Já kupuji jen 45% sýr. v Holandsku jsem jedla opravdové sýry a 30% mi přijde úplně bez chuti.
Raději si vezmu suchý chléb a na něj pořádný sýr než namazat máslem a 30%.
Mám vyhlídnutý tento obchod : http://www.holandskysyr.cz
Bohužel jsou dražší :(
Tento sýr je můj nejoblíbenější :http://www.holandskysyr.cz/cs/katalog/2/6/?id_od=0&order=objednacicislo&desc=
Takže až bude správná chvilka :) objednám..
Sýrový ráj : http://www.simindr.cz/fotogalerie-alkmaar-a-nejslavnejsi-syrovy-trh-na-svete/ Mňam

0
před 8 lety Lucka

Jojo, četla jsem...taky mám radši ty tučnějěí, chutnější a kvalitnější, ale jsou i dražší, nicméně rozhodně si víc člověk pochutná na dobrém sýru než na "naší ajdamský cihle" za 9,-:D

0
před 8 lety Monika

tak to máte pravdu

0
před 8 lety Jana H.

Monika: jezdím každý týden pracovně do Holandska a kupuji sýry tam, ale nevycházejí v přepočtu cenově levněji naž v obchodech jejichž odkazy jste uveřejnila... za kvalitu se platí tady i tam... jen tam je to na jistotu... tady nikdy nevím jaký sýr nám doopravdy prodají... sama mám celkem přísnou dietu a nemohu si dovolit sýry příliš tučné, ale Holandské sýry jsou chutné i s menším obsahem tuku... když dáte někomu ochutnat 30% Holandský sýr, tak to většinou od tučného sýru nerozezná...

0
před 8 lety Monika

My jsme tam, Jani, vždy kupovali sýry např. komijn kaas, oude kaas atd. A popravdě řečeno jsme se nedívali na %.
úžasné....

0
před 8 lety Jana H.

to jsou nejčastější balené sýry... já ulítávám na čerstvých sýrech, které krájí rovnou z kulatých bochníků...holandský sýr je prostě holandský sýr...

Nový příspěvek do diskuse

Jméno

Email

Ochrana proti SPAMu

  «   Napište číslicí kolik je 4 + 6


Přidat příspěvek